Avete mai assaggiato questo classico dei nostrani supermarket?
La birra Forst è senza dubbio una delle icone delle birre che potevamo trovare anni addietro sugli scarni scaffali dei nostri supermercati.
Prodotta in provincia di Bolzano, strizza l'occhio alla vicina Germania e per quello che costa (intorno a 1 euro a bottiglia) poteva andare molto peggio.
Gusto bilanciato, schiuma non troppo persistente e un leggero retrogusto amarognolo, che però non risulta invadente come in altre birre di pari categoria.
La gradazione si attesta sui 4,8% vol, colore paglierino e bottiglia dal vetro ambrato (quello che preferisco).
Ovviamente non stiamo parlando di una birra dalle qualità organolettiche che ti lasciano esterrefatto. Non noterete sentori particolari, o richiami a gusti e sapori che renderanno unica l'esperienza di una bevuta, ma se decidete di farvi una pizza, bè ... potrebbe fare al caso vostro !
Stiamo comunque parlano di una azienda che vanta una longevità sin dal 1857.
Se dovessimo dare un voto: 6 pieno!
TIPI DA GRIGLIA
barbecue blog , griglia blog , bbq blog , grill blog , food & bverage blog
La birra Forst è senza dubbio una delle icone delle birre che potevamo trovare anni addietro sugli scarni scaffali dei nostri supermercati.
Prodotta in provincia di Bolzano, strizza l'occhio alla vicina Germania e per quello che costa (intorno a 1 euro a bottiglia) poteva andare molto peggio.
Gusto bilanciato, schiuma non troppo persistente e un leggero retrogusto amarognolo, che però non risulta invadente come in altre birre di pari categoria.
La gradazione si attesta sui 4,8% vol, colore paglierino e bottiglia dal vetro ambrato (quello che preferisco).
Ovviamente non stiamo parlando di una birra dalle qualità organolettiche che ti lasciano esterrefatto. Non noterete sentori particolari, o richiami a gusti e sapori che renderanno unica l'esperienza di una bevuta, ma se decidete di farvi una pizza, bè ... potrebbe fare al caso vostro !
Stiamo comunque parlano di una azienda che vanta una longevità sin dal 1857.
Se dovessimo dare un voto: 6 pieno!
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