Oggi vi presentiamo il Club Country Grill.
Questi ragazzi sono dei veri Poliedrici del Bbq; organizzano eventi e disputano gare, con una sola missione: divulgare la parola del barbecue.
Parlateci un pò di Voi.
L'Associazione culturale Club Country Grill è stata registrata presso il tribunale della Repubblica di San Marino nel 2015, ed è nata per divulgare la passione del barbecue, per sostenere un team che gareggia in qualche gara "PRO" e per organizzare eventi. Il primo grosso evento che ha realizzato grazie al sostegno della World Barbecue Association e di Fabio Santo è l'edizione del Three Tower's Barbecue Fight 2016, gara "PRO" valevole per il campionato italiano WBQA ridenominato poi National Barbecue Championship - NBC. Infatti ora la gara che si svolge nella Repubblica di San Marino è nel circuito con le gare di Torino, Varese e Modena e si svolgerà nuovamente nel 2017 dal 24 al 25 giugno.
Quanti membri compongono il Club?
Siamo due membri: Daniele Merli e Marco Bollini.
Quali eventi avete già organizzato in passato?
A parte il Three Tower's Barbecue Fighting 2016 e 2017, l'anno scorso abbiamo organizzato, con la collaborazione della Segreteria del Turismo della Repubblica di San Marino, il Beer&BBQ Festival nel centro storico di San Marino, Inoltre abbiamo partecipato a settembre in concomitanza con la MotoGP di San Marino e della Riviera di Rimini a MiGusto San Marino e anche quest'anno saremo presenti, così come al Natale delle Meraviglie.
Quali sono i vostri cavalli di battaglia?
Il nostro cavallo di battaglia è la fantasia e la voglia di provare sempre nuove ricette, sempre mai essere banali.
Se doveste raccontarvi con un menù. quale sarebbe?
Abbiamo realizzato molti menu, dal classico pulled pork e ribs, al sushi barbecue fusion, quindi non abbiamo un menu che ci identifica, ma ci piace sempre fare cose nuove e innovative.
Quali sono gli impegni agonistici nel prossimo futuro?
Prossimamente parteciperemo alla gara WBQA di Torino "Fumus Bellum", che si terrà al quartier generale Grill Different, il 29-30 aprile e poi parteciperemo a Modena, sempre in una gara WBQA.
Come vi siete avvicinati a questo mondo e cosa vi ha portato ad evolvervi in qualcosa di più che una semplice passione?
Come tutti abbiamo sempre fatto le classica grigliata all'italiana, semplicemente si è scoperto una nuova tipologia di cottura molto rilassante.
Cosa pensate dell'inflazione che sta investendo il mondo del bbq, derivata da un sempre maggior interesse per questo mondo?
Il movimento è in crescita e fa più che piacere, essendo un Team, anche organizzatore di manifestazioni e gare WBQA, quindi il nostro interesse è divulgare per far crescere ed avere nuovi team ed appassionati di BBQ. Ovviamente vi aspettiamo tutti quanti a vedere la prossima gara di Giugno.
Non ci resta che ringraziare il Club Country Grill per questa intervista e al contempo gli auguriamo di braciare e affumicare per i prossimi 100 anni. Anche Noi dei "Tipi da griglia" ci uniamo a quanto detto dal Team e vi ricordiamo che potrete essere spettatori alla prossima gara che si svolgerà a Giugno. Ne rimarrete sicuramente soddisfatti.
Tipi da griglia
Oggi vi presentiamo il Club Country Grill.
Questi ragazzi sono dei veri Poliedrici del Bbq; organizzano eventi e disputano gare, con una sola missione: divulgare la parola del barbecue.
Parlateci un pò di Voi.
L'Associazione culturale Club Country Grill è stata registrata presso il tribunale della Repubblica di San Marino nel 2015, ed è nata per divulgare la passione del barbecue, per sostenere un team che gareggia in qualche gara "PRO" e per organizzare eventi. Il primo grosso evento che ha realizzato grazie al sostegno della World Barbecue Association e di Fabio Santo è l'edizione del Three Tower's Barbecue Fight 2016, gara "PRO" valevole per il campionato italiano WBQA ridenominato poi National Barbecue Championship - NBC. Infatti ora la gara che si svolge nella Repubblica di San Marino è nel circuito con le gare di Torino, Varese e Modena e si svolgerà nuovamente nel 2017 dal 24 al 25 giugno.
Quanti membri compongono il Club?
Siamo due membri: Daniele Merli e Marco Bollini.
Quali eventi avete già organizzato in passato?
A parte il Three Tower's Barbecue Fighting 2016 e 2017, l'anno scorso abbiamo organizzato, con la collaborazione della Segreteria del Turismo della Repubblica di San Marino, il Beer&BBQ Festival nel centro storico di San Marino, Inoltre abbiamo partecipato a settembre in concomitanza con la MotoGP di San Marino e della Riviera di Rimini a MiGusto San Marino e anche quest'anno saremo presenti, così come al Natale delle Meraviglie.
Quali sono i vostri cavalli di battaglia?
Il nostro cavallo di battaglia è la fantasia e la voglia di provare sempre nuove ricette, sempre mai essere banali.
Se doveste raccontarvi con un menù. quale sarebbe?
Abbiamo realizzato molti menu, dal classico pulled pork e ribs, al sushi barbecue fusion, quindi non abbiamo un menu che ci identifica, ma ci piace sempre fare cose nuove e innovative.
Quali sono gli impegni agonistici nel prossimo futuro?
Prossimamente parteciperemo alla gara WBQA di Torino "Fumus Bellum", che si terrà al quartier generale Grill Different, il 29-30 aprile e poi parteciperemo a Modena, sempre in una gara WBQA.
Come vi siete avvicinati a questo mondo e cosa vi ha portato ad evolvervi in qualcosa di più che una semplice passione?
Come tutti abbiamo sempre fatto le classica grigliata all'italiana, semplicemente si è scoperto una nuova tipologia di cottura molto rilassante.
Cosa pensate dell'inflazione che sta investendo il mondo del bbq, derivata da un sempre maggior interesse per questo mondo?
Il movimento è in crescita e fa più che piacere, essendo un Team, anche organizzatore di manifestazioni e gare WBQA, quindi il nostro interesse è divulgare per far crescere ed avere nuovi team ed appassionati di BBQ. Ovviamente vi aspettiamo tutti quanti a vedere la prossima gara di Giugno.
Non ci resta che ringraziare il Club Country Grill per questa intervista e al contempo gli auguriamo di braciare e affumicare per i prossimi 100 anni. Anche Noi dei "Tipi da griglia" ci uniamo a quanto detto dal Team e vi ricordiamo che potrete essere spettatori alla prossima gara che si svolgerà a Giugno. Ne rimarrete sicuramente soddisfatti.
Tipi da griglia
